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サイダーも横浜が発祥の地なんです!

ヨコハマNOW 2015年4月号 で坪井食品の「おりづるサイダー」を取材しました。 

こんにゃくの販売は冬が忙しい反面、夏が暇になってしまいます。

 横浜の居留地で外国人や日本の特権階級者しか飲めなかったレモネードやソーダ水、飲んだこともない渡来の飲み物を「夏に売ろう」としたのは勇気のいることでした。。。

 開港記念会館に残るレシピと大川印刷の技術をお借りして、横浜発祥のサイダーが復刻されます・・・そんな嬉しいニュースが飛び込んできました。 そこでヨコハマNOWでは、坪井食品を取材することにしました。

よこはまNOW:横浜この人http://yokohama-now.jp/home/?p=12816

坪井食品:http://www.orituru-cider.jp/shop.html

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